El mac and cheese, abreviatura de macaroni and cheese, es un plato clásico de la cocina americana con raíces que se remontan a la cocina europea, particularmente la británica e italiana. Este plato consiste en pasta mezclada con una rica salsa Mornay, una bechamel enriquecida con queso.
El mac and cheese se sirve típicamente como plato principal, especialmente en cenas familiares y reuniones informales, o como acompañamiento en barbacoas y comidas festivas.
Para un contraste de texturas y sabores, se puede acompañar con una ensalada verde fresca. Este plato de pasta, simple pero tremendamente gustoso, ha llegado a ser un favorito en muchas mesas por su reconfortante combinación de sabores cremosos y queseros.
Índice de contenidos
Ingredientes
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200 Gramos de Pasta
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500 Mililitros de Leche
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50 Gramos de Mantequilla
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40 Gramos de Harina de trigo
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Sal
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Pimienta negra
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250 Gramos de Queso
Raciones
6
Coste
Medio
Dificultad
Fácil
Preparación
20 m
Cocinado
60 m
Tiempo total
1 h 20 m
Alérgenos
Gluten
Editado por:
Redacciò Sindar
